Quercetin, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ quercetin, ເປັນ flavonoid ທີ່ມີທ່າແຮງໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ. Quercetin, ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງແຫຼ່ງລວມທັງເປືອກລໍາຕົ້ນ, ດອກ, ໃບ, ຕາ, ແກ່ນ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ. ວິທີການກະກຽມຂອງມັນ, ລວມທັງການສະກັດເອົາແລະການແຍກ, ນ້ໍາອາຊິດແລະການປ່ຽນ enzymatic, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍແລະປະຕິບັດໄດ້ທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງquercetinແມ່ນຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ. ໃນຖານະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທໍາມະຊາດ, quercetin ຊ່ວຍ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ. ໂດຍການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນ oxidative, quercetin ອາດຈະຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, quercetin ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາວິທີທໍາມະຊາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຕອບສະຫນອງອັກເສບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ນອກຈາກນັ້ນ,quercetinໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ quercetin ອາດຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ດີຕໍ່ຊີວິດສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, quercetin ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການປ້ອງກັນທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ.
ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ,quercetinຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ versatility ຂອງຕົນ. ເນື່ອງຈາກການລະລາຍໃນອາຊິດ acetic glacial ແລະຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນ enzymatically, quercetin ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານເສີມ, ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ຕົ້ນກໍາເນີດຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍືນຍົງແລະທໍາມະຊາດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນປ້າຍທີ່ສະອາດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ,quercetinເປັນພະລັງງານທໍາມະຊາດທີ່ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ. ຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, quercetin ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາວິທີທໍາມະຊາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະວິທີການກະກຽມການປະຕິບັດ, quercetin ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ຊອກຫາເພື່ອໃຊ້ພະລັງງານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງທໍາມະຊາດ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-03-2024